Здравствуйте, Ольга!
Но вот с посещаемостью глухо, что делать.
А Вы не расспрашивали самих людей, почему они туда не ходят? А куда тогда ходят? Чем там (в другом месте) для них лучше? Как, вообще, проводят выходные/свободное время? Чего, по их мнению, не хватает данному ТРЦ? Что нужно сделать (улучшить, изменить), чтобы они начали сюда ходить и т.д.
Примерный круг вопросов, по которым стоит побеседовать. В ближайшие выходные сходите в "альтернативные" места развлечений и покупок и порасспрашивайте.
40-50 полноценных бесед уже дадут подсказки.
С Уважением,