В разных источниках указывают разное происхождение блюд: то пельмени от вареников, то наоборот.
Вопрос: - уточните, пожалуйста, фирма в какой местности находится (город, регион)? (В названии можно использовать, например, привязку к местности и ее особенностям, как, например, "Уральские пельмени".)