Здравствуйте господин Пирогов.
Для решения Вашей задачи, применил алгорим решения избретальских задач АРИЗ-85-В (http://www.altshuller.ru/triz/ariz85v-6.asp).
- Имеется техническая система для перевозки замороженных полуфабрикатов из теста.
Включает в себя: картонную коробку, замороженные полуфабрикаты из теста, листы пергамента, целлофановый пакет, средство перевозки (автомобиль) или переноски-разгрузки (человеческие руки).
ТП-1: если в коробке много замороженных полуфабрикатов (в одном слое 10 штук, слоев 10 или 5), то расходы на упаковку минимальны, но при этом во время транспортировки или разгрузки, замороженные полуфабрикаты из теста разрушаются, сталкиваясь друг с другом.
ТП-2: если в коробке мало (в идеале один) замороженных полуфабрикатов, то вероятность разрушения значительно снижается, но при этом возрастает стоимость товара, из-за цены упаковки.
Необходимо, при минимальных изменениях, обеспечить сохранность замороженных полуфабрикатов от разрушения, при транспортировке или разгрузке, не увеличивая значительно стоимости.
- Конфликтующая пара: замороженный полуфабрикат (изделие) и стенка коробки или боковая поверхность другого полуфабриката (инструмент).
- Основная функция данной системы перевозка одновременно большого количества замороженных полуфабрикатов, поэтому выбираем ТП-1, которая обеспечивает выполнение данной функции.
- Усилим конфликт: в пределе полуфабрикатов в коробке максимальное количество, и они соприкасаются друг с другом в результате сотрясения не только боком, но и по всей поверхности (учитывая тонкость листа пергамента, можно не учитывать его как смягчающую прослойку).
- Теперь запишем новую формулировку задачи:
В картонной коробке упаковано максимальное количество замороженных полуфабрикатов, так что они соприкасаются друг с другом и со стенками коробки под разными углами. Необходимо найти такой Икс – элемент, который, не удорожая и не усложняя систему, предохранял бы замороженные полуфабрикаты от разрушения в результате сотрясения во время перевозки или разгрузки.
- Определим оперативную зону конфликта (пространство, в пределах которого возникает конфликт): внутренне пространство коробки.
- Оперативное время: Т1 – конфликтное время (все время транспортировки полуфабрикатов и время разгрузки) и Т2 – время до конфликта (период упаковки полуфабрикатов в коробку).
- Вещественно полевые ресурсы (ВПР) в данной системе:
- Внутрисистемные - ВПР изделия (если допустить изменение полуфабриката на время), ВПР инструмента (коробка).
- Побочные – ВПР копеечные, очень дешевые посторонние элементы (пергамент, целлофан).
- Записываем ИКР: Икс – элемент, абсолютно не усложняя и не удорожая систему, устраняет хрупкость замороженного полуфабриката в течение всего времени транспортировки и разгрузки в пределах поверхности соприкосновения замороженного полуфабриката с другим полуфабрикатом или со стенкой коробки, сохраняя вкусовые и пищевые свойства полуфабриката.
- Усилим формулировку запретом на введение в систему дополнительных веществ, необходимо использовать только вещественно полевые ресурсы системы.
- Учитывая, что хрупкость замороженного полуфабриката из теста обусловлена его замороженностью, сформулируем физическое противоречие: полуфабрикат находясь в ОЗ (внутреннее пространство коробки), в течение ОВ (Т1 и Т2) должен эластичным, чтобы при столкновении с другими полуфабрикатами или со стенкой коробки не разрушаться, и должен быть жестким, чтобы сохранять форму полуфабриката.
- Здесь возможно применить один из стандартов разрешения физических противоречий: вся система наделяется свойством С, а ее части - свойством анти-С, или в нашем случае – внутри полуфабрикат жесткий, а с наружи эластичный.
- Теперь попробуем сформулировать технический способ осуществления этого решения. Коробку и пергамент можно нагреть до определенной температуры (до какой определите экспериментально), упаковываете замороженные полуфабрикаты тем же способом, как и раньше, с тем отличием что пергамент, разделяющий слои, также нагрет, завязываете целлофановый пакет, создавая на некоторое время своеобразную тепловую камеру, закрываете коробку. В результате замороженный полуфабрикат по всей поверхности на небольшую глубину будет эластичным, а внутри все еще замороженным и жестким, и при сотрясении или столкновении не будет разрушаться (кстати, учитывая, что это тесто то даже при ударе и разрушении полуфабриката внутри внешняя его эластичная часть не даст полуфабрикату развалиться).
Конечно, по ходу реализации, у Вас могут возникнуть различные вопросы или новые задачи, выложите их здесь на форуме, обсудим.
Кроме того я не претендую на исключительность данного решения, возможно кто-нибудь сможет предложить что-то лучшее. Да и по алгоритму АРИЗ-85-В больше может рассказать уважаемая редакция.
С уважением Денис Воронцов.
СОГЛАСЕН С ОБРАБОТКОЙ ЛИЧНЫХ ДАННЫХ