Анализ эффективности работы персонала в рознице и общепите

2008-01-18 10:04:55

Оксана [oksk@rambler.ru] » Всем

Добрый день! Подскажите пожалуйста какие показатели используются для анализа эффективности работы персонала в розничной торговле и общепите. С какими значениями сравниваются полученные показатели?

Ответить Сообщение для всех [Показать все ответы на это сообщение]

2008-01-18 11:31:09

Ксения Ткалич [ri-sale@triz-ri.ru] » Оксана

Уважаемая Оксана,

Попробуйте начать

0. с Памятки.

1. с этих статей (они расположены в порядке убывания приоритетности для Вас):

Кавтрева А.Б. Кавтрева А.Б. "Статья про зарплату"
Квтрева А.Б., Сычев С.В. "9 раз нельзя"
Кавтрева А.Б. "Кто заплатит за ошибку. И как"
Кавтрева А.Б. "Эталонная зарплата"
Кавтрева А.Б. "Разбор полетов над прилавком"
Кавтрева А.Б., Ткалич К.В. "Плюсы и минусы умножения"
Кавтрева А.Б., Ткалич К.В. "Штуки", "Категории", "Баллы" и "Способы"
Кавтрева А.Б. "Свой среди чужих, чужой среди своих"
Кавтрева А.Б. "Аванс для неподвластных"

2. с вот таких обсуждений:

3. со стажировки "Разработка эффективных систем оплаты труда", которая скоро (с 15 по 17 сентября 2008 г.) будет проходить в Ростове-на-Дону.

С Уважением,

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]

2008-01-18 12:46:20

Оксана [oksk@rambler.ru] » Всем

Какое значение показателя производительности труда для общепита и розницы считать эффективным. Для сравнительного анализа необходимы значения показателя производительности труда по предприятиям общепита и розничной торговли.

Ответить Сообщение для всех [Показать все ответы на это сообщение]

2008-01-18 14:18:59

Ксения Ткалич [ri-sale@triz-ri.ru] » Оксана

Уважаемая Оксана,

Пожалуйста, прочитайте Памятку и конкретизируйте, в чем именно у Вас заключается задача? С какими "узкими (проблемными) местами" в работе персонала / в целом общепита и розницы Вам пришлось столкнуться? Что Вы понимаете под "показателем производительности труда "? Сузьте предметную область Вашего вопроса и мы обязательно продолжим.

СУважением.

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]

TRIZ-RI Group

Как правильно внедрить новую систему зарплаты?

Обсуждения-аналоги

Авторы

TRIZ-RI Group

Как управлять торговой компанией?