Здравствуйте, Ирина!
как лучше всего оценить производительность труда в аптеке
Уточните, пожалуйста, какие конкретно ФУНКЦИИ надо "измерить"?
Скажем, приготовление препаратов в рецептурном отделе? отпуск лекарств на плотном потоке покупателей? выкладка товаров и оформление витрин? иное?
Кроме того, измерить "производительность" можно относительно ранее заданного ЭТАЛОНА (норм времени на выполнение, количества операций в ед. времени и т.д.)
Одним словом, опишите, пожалуйста, Вашу задачу более подробно.
С Уважением,