9737
@ Подписаться
Сотни бизнес-методик. Тысячи кейсов. Обновления.

сегодня 10824 Подписчиков

Политика конфиденциальности Этот сайт использует cookies, чтобы повысить удобство его использования Вами Понятно

Как раскрутить Десерт-Кафе в спальном районе?

Обсуждения-аналоги

Скрыть / Показать Сортировать по дате
2018-04-07 10:21:06
Роман » Всем
Добрый день уважаемые форумчане и специалисты! Я начинающий предприниматель, решил открыть небольшое десертное кафе в спальном районе. Решил специализироваться на продаже различных вафель (гонконгских и венских), так же в меню различное кофе по приемлимой цене, молочные коктейли, мороженое, и сливочные десерты. В меню предлагается собрать вафлю на свой вкус. Провожу акцию на постоянной основе - купи 6 вафель и получи 7ую в подарок. Пытался разносить рекламу по ближайшим домам, но клиентов все равно очень мало. В будни бывает заходит пара человек и все, благодаря выходным можно хотя бы отбить аренду. Если у кого есть советы как раскрутиться, буду очень благодарен. 
2018-04-10 10:04:56
Ларри Флинт » Роман
Роман, в данном случае, важно оформление самой точки. Если она привлекает внимание, значит туда зайдут. Если ваш продукт действительно хорош, значит, вернуться и не  раз!   

Как сделать торговую точку привлекательной? Вариантов масса...

Успехов вам!
2018-04-10 13:57:13
Андрей Жуков » Роман
Добрый день!

Какая площадь? Думайте не столько о вафлях, сколько о кофейне. Алкоголь есть?

С Уважением,
2018-04-11 16:16:05
Роман » Андрей Жуков
Площадь общая 62 кв. Не так далеко находится тоже кофейня, а еще недалеко есть пекарня,, возможно они и утягивают клиентов. Кофе у меня практически не берут, хотя я стараюсь закупать хороший кофе и продавать его дешевле конкурентов. Алкоголя нет, т.к. я пытался держать семейный стиль заведения без алкоголя и сигарет.
2018-04-12 10:46:07
Андрей Жуков » Роман
Не так далеко находится тоже кофейня, а еще недалеко есть пекарня,, возможно они и утягивают клиентов.

В какие часы (отдельно: в будни и в выходные) у Ваших конкурентов много Посетителей? Что у Вас в это же время?

...Алкоголя нет, т.к. я пытался держать семейный стиль заведения...

Если Вы будете ориентироваться на Ваши пристрастия, то сами у себя и будете покупать для своей семьи.

С Уважением,
2018-04-12 11:13:05
Роман Золотухин » Андрей Жуков
В кофейне к сожалению не знаю, они работают в последнее время с перебоями(насколько я знаю. что дела тоже не очень). 

В пекарне по немногу тянется народ весь день, ближе к вечеру, в районе 17.30 и до 19.00 постоянный поток клиентов. С интервалом в 2-3 минуты заходят покупатели. У меня в это время так же глухо, изредка заходят 1-2 человека в час и все. У Пекарни более удачное расположеное, они распологаются за остановкой и люди по пути домой их обязательно видят. А мое заведение находится примерно в центре ЖК. Тоесть далеко не каждый проходит мимо.

По поводуд алкоголя, я ведь ориентируюсь на вафли, блины и другие десерты. Мне кажется, что алкоголь нужен к другой продукции. Темболее на углу моего же дома расположена пивная, открытая по франшизе, ее многие знают в нашем городе.
2018-04-14 17:50:00
Михаил Опанасенко » Роман Золотухин
Добрый день!

Проведите опрос: у пекарни, в Вашем заведении и у пивной. Посмотрите здесь как провести.

С Уважением,
Уважаемые Коллеги!

Если Вам нравится наш Форум, Вы можете поддержать его, отправив любую сумму (тогда выберите опцию "Спасибо за Форум").

Вы также можете поддержать конкретное обсуждение и получить гарантированный ответ от наших специалистов (тогда выберите опцию "Прошу эксперта ответить в этой теме").
Задайте Ваш вопрос здесь.

Большое Спасибо!


Яндекс.Метрика