Запускаем кондитерское производство малой мощности. Нашли на западе абсолютно не занятую нишу кондитерских изделий. Предполагаем, что высока вероятность копирования конкурентами нашей идеи и появление аналогов на полках вскоре после нас. В виду разных масштабов производства крупные игроки могут начать демпинговать. Какую линию поведения на рынке выбирать в таких ситуациях, как снизить влияние рисковых факторов? есть ли какие-то приемы выживания для молодых и начинающих?

Добрый день!

Вы будете производителем или оптовиком?

C Уважением,

Производителем

Производителем

Когда Вы пишете о разных масштабах производства, Вы имеете в виду, что Ваша технология производства будет слабее или Ваш объем реализации будет меньше?

C Уважением,

Возможно, качество и технологии будут на уровне, но объем будет точно меньше

Добрый день!

Возможно, качество и технологии будут на уровне, но объем будет точно меньше

Тогда надо уходить в дорогую нишу. А если это невозможно, не связываться (разве что у Вас есть большие средства для раскрутки брэнда до "нарицательного состояния" (например, "кириешки", "ксерокопии", "памперсы" и т.д.)).

С Уважением,