Уважаемая Ирина,
"С кафе я думаю, действительно, не получится. А с другой стороны - может стоить рискнуть?!"
И детское кафе, и детсад в выходные дни (или на 2-3 часа в будни) - очень хорошие идеи, смущает только количество населения в Вашем городе. Будет ли приносить прибыть такой проект?
Только в этом году в одном из райцентров с населением чуть более 60 000 человек уже закрылось 2 детских кафе - стали убыточными.
А новое - часто хорошо забытое старое. Вы проведите опрос среди жителей, чем бы они хотели заниматься в ДК, за что готовы платить деньги? Родителей спросите о занятиях для детей, взрослых - о занятиях для себя. И станет многое понятно. Только не ограничивайтесь десятком людей. Спросите 20-30 родителей детей садиковского возраста, затем столько же - школьников, пенсионеров, работающую молодежь и т.д., чтобы были охвачены все (есть предположение, что за неделю Вы спокойно опросите всех жителей).
Поговорите и на автобусных остановках, и на очередном концерте, и с бабушками на лавочках, и в очереди в Сберкассу, и на предприятиях, в школе, и т.д. Спрашивайте не только о том, что хочет видеть в ДК опрашиваемый, но и предлагайте свои варианты организации досуга.
Все ответы обязательно фиксируйте на бумаге (дословно).
Если, например, 10 человек скажет, что хотели бы посещать ансамбль балалаечников и учиться играть на этом инструменте - стоит задуматься, а не организовать ли такой ансамбль.
Как проводить опрос см. в обсуждениях "Рекомендации по выявлению стереотипов" и "Как правильно провести опрос (теплый пол)?" (хороший пример на другой фактуре).
По поводу получения разрешения на показ фильмов проконсультируйтесь у юристов.
С уважением,
СОГЛАСЕН С ОБРАБОТКОЙ ЛИЧНЫХ ДАННЫХ