Добрый день!
Наша компания на рынке областного центра уже почти 20 лет. Последние 5 лет развиваемся быстрыми темпами, растет количество оптовых клиентов, расширяем собственную торговую сеть. В прошлом году приняли решение перейти на новый уровень, а именно построить новое современное здание, обеспечить его современным оборудованием, чтобы иметь возможность выпускать больше и лучше кондитерских изделий. Столкнулись с тем, что нам и нашим руководителям не достаточно собственного опыта и знаний, чтобы все правильно организовать. В нашем городе подобное образование в университете начали преподавать совсем недавно, те студенты, которые обучались, еще не имеют должного опыта. Найти человека для управления таким производством в городе нет возможности. Нам нужен руководитель на производство, выпускающее кондитерские изделия (торты, полоски, пирожные). Он должен обладать не только навыками организации и руководства, но в то же время быть шеф-кондитером (то есть с соответствующим технологическим образованием). Будем признательны за рекомендации. Спасибо.