Предъистория: уже третий год занимаюсь кураторской деятельностью в своем городе... в прошлом году даже нашел помещение...своими силами сделали ремонт...провозили в город международные проекты молодых художников...вызвали в городе интерес...однако...кроме вложений собственных средств и собственного удоволетворения ничего...появилась идея сделать арт-кафе...свободное пространство для самовыражения молодых фотографов и художников (местного значения)...нашли помещение в счет аренды на год сделали ремонт...и идея казалась хорошая...рядом три университета около 10000 студентов...но как сделать так что бы кроме того что бы просто посмотреть они еще и что-нибудь покупали??? Открытие планируем на июль...распространим флайеры...оповести контакт.
А мы регулярно проводим подобные мероприятия в кафе и не ставим задачу - продать экспонаты. Если они интересны, если ценовая категория соответствует запросам публики - обязательно будет спрос. Вы ведь сами, как я понимаю, можете заработать на продажах с бара, с входных билетов и т.д. Или вам важно, чтобы все, выставленное у вас, расхватывали как пирожки? Организаторы арт-выставок в кафе вроде бы не ставят перед собой таких целей.