Я представляю себе решение этой проблемы следующим образом:
1. Роликом, печатной продукцией на местах, при личном контакте администратора с игроками объяснить преимущества рулетки-автомата по сравнению с рулеткой классической. (на шарик ничто не действует, все броски совершаются с одинаковой силой и соотвтетственно теория вероятностей действует,) Т.е. провести аналогию с игральным автоматом - он же тоже машина.
2. Подарить постоянным игрокам книгу о рулетке, о теориях выигрешей на рулетке.
3. Организовать акцию. Постоянные игроки в зависимости от частоты их прихода зал, выигрышей и проигрышей получают очки. Эти очки в определенном соотношении потом через определенный срок или сразу меняются на рулеточные фишки.