Здравствуйте Елена!
1. Обязательство - гражданское правоотношение, в силу которого одно лицо (должник) обязано совершить в пользу другого лица (кредитора) определенное действие: передать имущество, выполнить работу, уплатить деньги и т.п., либо воздержаться от определенного действия, а кредитор имеет право требовать от должника исполнения его обязанности.
Денежное обязательство - обязательство одной стороны по выплате денег другой стороне на основании Договора, вследствие причинения вреда и из иных оснований.
Закажите разработку стандартного Договора о покупке у юриста – вносите в него объем покупки и наверное неважно первая покупка это или вторая. Возможно, нужно просто определить размер скидки на первую покупку и указывать ее.
2. Если у Вас есть четкая группа покупателей: владельцы кафе и общепита, думаю в первую очередь нужно спросить у людей, принимающих решение о закупе мяса:
- Что для них является самой большой головной болью при покупке мяса на оптовых мясных базах?
- Где они обычно покупают мясо и почему?
- При каких условиях они стали бы покупать мясо на Вашей оптовой базе?
Опросив не менее 15 человек, Вы получите ответы на многие вопросы. Особое внимание следует уделить часто повторяющимся ответам. И Вам станет яснее, с чего начать работу и как ее построить.
Спасибо.
С уважением Яна Малиновская