Уважаемая Ирина.
Чтобы выделиться среди обычных кафе, давайте сначала определимся с тематикой. Исходя из аудитории (подавляющей ее части) прикиньте, какая тема может быть им интереснее:
(Это еще названия, а только общее направление):
- Космос (звезды, НЛО, ракеты и пр.)
- Восток (подушки, полупрозрачные пологи, огораживающие кабинки друг от друга, официантки в шароварах и парандже и т.д.)
- "Промзона" (металл, болты-гайки, вывеска "не влезай, убьет":)) - обычно импонирует молодежи)
- Мечты детства (кем взрослые мечтали стать в детстве: принцессами, космонавтами и т.д.; мечтали оказаться в сказочной стране - под это дело можно придумать всякие приколы)
- Джунгли (лианы, крупные яркие цветы, экзотические деревья - живые или искусственные, попугаи и канарейки, небольшой бассейн с журчащей водой)
- Море (волны, иллюминаторы, штурвалы, моряки, таверна и т.д. - причем, это не обязывает вас придерживаться только рыбного меню)
- ... Продолжите список
(в Питере, например, было - а может, и сейчас есть - такое заведение, где нашли и оседлали интересную тему - Новый год. Называется "Пурга", там каждый день был Новый год, со всем прилагающимся. Хочешь окунуться в атмосферу праздника - пожалуйста, хоть в июле.)
Когда определимся с темой, легче будет выбрать название.