9737
@ Подписаться
Сотни бизнес-методик. Тысячи кейсов. Обновления.

сегодня 13885 Подписчиков

Политика конфиденциальности Этот сайт использует cookies, чтобы повысить удобство его использования Вами Понятно

Обсуждения-аналоги

Скрыть / Показать Сортировать по дате
2002-04-16 10:56:04
Алексей » Всем
К нам за помощью обратился ресторан - хотят устроить бизнес-ланчи. Но без соответствующей рекламной акции начинать боятся (что совершенно разумно). ДАнная услуга уже предлагается конкурентами и, судя по всему, особой популярностью не пользуется. Нужна свежая идея...
2002-04-16 18:04:45
Татьяна Лежнева » Алексей
Вы анализировали почему эта услуга "не пошла" у конкурента?
2002-04-17 11:16:58
Редакция » Алексей
Уважаемый Алексей!

По возможности, укажите:

- город и/или число населения;
- месторасположение ресторана;
- стоимость ланча;
- примерное меню;
- расстояние (в метрах) до ближайших конкурентов.

Удачи!
2002-04-24 13:10:39
Анна О. » Алексей
Алексей! Живу в городе-миллионнике. У нас такую услугу предлагают заведений 20. Сейчас между ними завязалась ценовая война - кто дешевле. Все вывешивают на своих заведениях растяжки с ценами.
2002-04-24 17:30:49
Алексей » Анна О.
Не идет потому, что люди в большинстве своем не привыкли к этому.
Это хорошо, так как есть ниша, но надобно людей чем-то привлекать.
Ресторан в городе с населением более миллиона жителей, но с очень консервативным
мышлением. Месторасположение неплохое - центр города, куда большинство приезжают отдохнуть и "потусоваться".
2002-04-27 17:09:02
Галина Владимирова » Алексей
Алексей, если можно, чуть подробнее о том, к чему именно люди "не привыкли".
Ибо, похоже, единого представления о том, что такое "бизнес-ланч", нет.
Вот диапазон мнений по этому поводу:

- Это деловые переговоры за обедом (точнее – за вторым завтраком)
- Это дешевые обеды (по сравнению с вечерними ресторанными ценами). Скажем, встретились мы с партнером днем в городе. Нужно обсудить дела, а до офиса далековато… Не в Макдональдс же его вести!
- Это обеды для сотрудников фирмы за счет фирмы
- Это элемент бизнес-культуры, культивируемый на Западе…
- и т.д. и т.п.

Какое из этих (или других) представлений ресторан намерен ПОДКРЕПЛЯТЬ?
Какое из представлений подкрепляют его конкуренты?

С уважением,
2002-05-01 23:03:20
Георгий » Алексей
Уважаемый Алексей!

Не заходя в ресторан пешеход или автовладелец
может ли снаружи:

- ознакомиться с меню?

- в том числе с фото блюд?

- получить гарантию, что он потратит, скажем 200-300 рублей, но весь обед гарантировано займет не более 20 минут (то есть, он не будет ждать официанта или кухню)?

- есть ли удобная парковка?

Думаю, это вопросы-подсказки.

Успехов!
2002-05-26 11:24:39
Алекс Левитас » Алексей
А бизнес-ланчи ДЛЯ КОГО они хотят устроить?

Поясняю. Я часто хожу в ресторан, где с 12:00 до 17:00 можно получить полный обед по цене мясного блюда. Мне это удобно - кормят вкусно (французская кухня - rulez), и посуду потом мыть не надо :)

Но если я хочу со своим партнёром или потенциальным клиентом обсудить за обедом какие-то дела - я в этот ресторан не пойду ни за что, поскольку орущий над головой динамик и дети, с поросячьим визгом бегающие по залу, убивают деловую атмосферу напрочь. Если мне нужно с кем-то "пообедать по делу", я иду совсем в другой ресторан.

Понимаете разницу?

С уважением, Алекс Левитас,
2002-06-03 10:31:54
GMN » Алексей
Уважаемый Алексей!
А не хотите ли подвать к ланчу очень свежую деловую информацию? (События "с телетайпной ленты", горячая деловая инф в Вашем городе...) Объём на 3-5 минут просмотра, пока сервируют стол...
Время деньги, знание-сила,...
2009-09-01 20:52:41
Марина » Всем

Как раскрутить заводскую столовую? Которая находится на трассе,

2009-09-01 23:52:46
Дарья Звягинцева » Марина
Уважаемая Марина.
А что уже сделано? Что видят проезжающие водители?
С уважением.
Уважаемые Коллеги!

Если Вам нравится наш Форум, Вы можете поддержать его, отправив любую сумму (тогда выберите опцию "Спасибо за Форум").

Вы также можете поддержать конкретное обсуждение и получить гарантированный ответ от наших специалистов (тогда выберите опцию "Прошу эксперта ответить в этой теме").
Задайте Ваш вопрос здесь.

Большое Спасибо!


Яндекс.Метрика