Здравствуйте, Оксана!
...как составить такое предложение, какая выгода вузу...что именно подчеркнуть!
А они что, могут быть против? Вы уже разговаривали с вузами? Какие возражения они Вам привели?
За аренду площади, естественно, надо будет заплатить. (Вы размещаетесь на их потоке с целью заработать.)
Другое дело, что можно поторговаться, имея в виду доп. услуги для вуза.
То, что огромному вузу (помимо единственной столовой) требуются еще "точки питания" - это факт. Столовой не успеть обслужить большой поток студентов и преподавателей в т.н. "большую перемену" (это от силы 20-30 минут). Очередь не достоится. Студенческие гастриты, конечно, не аргумент для вузовского руководства, но это факт. Стало быть, со временем все равно будет внедряться дополнительный "общепит" (и к кофе-чаю желательны будут хотя бы полноценные бутерброды и мясные салаты). Предложений (от Владельцев различных кафе, буфетов, баров) может поступать и рассматриваться много. Стало быть "место дадут" тому, кто выгоднее заплатит. А также не создаст вузу организационных проблем. Возможно, что-то еще. (Случаи аренды "по знакомству", "для своих" - оставим за скобками.)
Я бы Вам рекомендовала переговорить с одним из вузов (лучше даже - техникумом, колледжем) - просто для того, чтобы понять, что им может быть надо. Заодно собрать ключевые возражения. Они, скорее всего, будут связаны не со стоимостью аренды, а с конкретной головной болью "административно-хозяйственного лица", которому предстоит все это обосновывать своему вузовскому начальству, взаимодействовать с пожарниками, санэпидем-инстанциями... - что там еще требуется при открытии "общепита"? - и пр. Их также может волновать (проверьте это) сам факт концентрации еще одной студенческой тусовки вокруг новой "точки питания". Подобно тому, как открытие в спальном районе еще одного продуктового киоска "пиво-кола-сигареты" (с неизбежными парковками авто, громкой музыкой и шумным общением под распитие напитков тут же у магазинчика) создает проблемы всей окрУге :-)
Одним словом, еще ДО составления КП, надо пойти к ним и переговорить. Одновременно заготовить/продумать, по каким позициям будете с ними торговаться (т.е. что еще Вы им предложите, кроме арендной платы - для ее же снижения). И таким образом "прокатаете"/прорепетируете ситуацию на каком-нибудь колледже.
То же самое - в разговоре с вузами, где Вы реально хотите "стать".
КП в Вашем случае составляется ПО ИТОГАМ предварительного РАЗГОВОРА (в закрепление и развитие этих предварительных договоренностей/торга), а НЕ до того. Это не тот случай, когда достаточно сделать просто рассылку по адресам. Надо идти разговаривать, узнавать их условия.
С Уважением,