На сайте ведутся работы Прошу совет о продвижении "Живого оливкового масла" | Идеи по продвижению продуктов питания, напитков и не только... | Бизнес-форум TRIZ-RI
9737
СОГЛАСЕН С ОБРАБОТКОЙ ЛИЧНЫХ ДАННЫХ
Все категории » Идеи по продвижению продуктов питания, напитков и не только...

Прошу совет о продвижении "Живого оливкового масла"

Ваши данные (просмотреть)
в избранные темы
Политика конфиденциальности

Обсуждения-аналоги

Скрыть / Показать Сортировать по дате
Создать аналогичное обсуждение...

Авторы

Скрыть / Показать
2012-08-07 17:13:48
Максим » Всем

Добрый день,Всем ТРИЗовцам.

Моя фирма поставляет "живое оливковое масло"(по вкусу самое лучшее в России).Разработали логотип и пробуем все методы продвижения.Но по статистике лучше всего масло продается через структуры прямых продаж или МЛМ (т.е. там где есть агент и клиентурный рынок).Основным этапом продажи является дегустация,т.к. цена высокая,но после того как попробуют клиент покупает и становится постоянным клиентам.Особенностью продукта является: вкус,Аромат свежескошенной зелени, качество и упаковка которая защищает масло от необратимых последствий окисления.

Наш сегмент рынка:1.Люди состоятельные 2.Думающие о  здоровье  всей семьи.3 в меру консервативные не желающие ставить над собой эксперименты.

Т.к. планирую завозить ассортимент товара .

Мне хотелось бы расширить рынок по всей России до 1000шт/мес(б/б) и по возможности исключить дегустацию.

Прошу помогите словом,как увеличить продажи.

С уважением Максим .

Ответить Сообщение для всех [Показать все ответы на это сообщение]
2012-08-07 17:57:23
Михаил Опанасенко » Максим

Добрый день!

Интернет-магазин есть?

С Уважением,

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]
2012-08-08 13:07:55
Галина В. Владимирова » Максим

Уважаемый Максим!

Помимо кулинарного назначения, помнится, есть рецептуры (на основе оливкового масла) для оздоровления организма. Примерно как ежедневная ложка меда на стакан воды натощак для улучшения работы сердца. Качество масла в этих рекомендациях является определяющим. Просто из местного супермаркета, наверное, не купишь :-).

Это еще один сегмент для продвижения.

Люди с подобными мыслями находятся (можно встретить): в медучреждениях, в точках диетического питания, в фитнесах, на "похудательных" и иных оздоровительных форумах и т.д.  И это более зримый сегмент, нежели: 1.Люди состоятельные 2.Думающие о  здоровье  всей семьи.3 в меру консервативные не желающие ставить над собой эксперименты.

 

С Уважением, 

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]
2012-08-09 10:31:26
Максим » Всем

Интернет-магазин есть?

Нет Интернет магазина нет,но на сайт не много идет обращений.

Изучал тему Интернет-магазинов,хочется выбрать самый простой и удобный вариант,есть что-нибудь на примете??

Спасибо.

Максим.

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]
2012-08-09 11:00:15
Максим » Всем

Добрый день.уважаемая Галина В.Владимировна.

Касаемо:

Люди с подобными мыслями находятся (можно встретить): в медучреждениях, в точках диетического питания, в фитнесах, на "похудательных" и иных оздоровительных форумах и т.д.  И это более зримый сегмент, нежели:

Вы правы в том что в этих центрах можно встретить наш клиентурный рынок.Только это общий стереотип мнений что оливковое масло нужно только больным .Фитнес-центры готовы продвигать пищевые добавки и питание для качков,мед.учреждения и аптеки говорят что это продукт питания ,(но в хороших аптеках мы мы продавали 3-5 шт 0.25л в месяц ),раскладка буклетов результат не дала(в буклетах была информ.о пользе и несколько рецептов по применению).

Помимо кулинарного назначения, помнится, есть рецептуры (на основе оливкового масла) для оздоровления организма. Примерно как ежедневная ложка меда на стакан воды натощак для улучшения работы сердца. Качество масла в этих рекомендациях является определяющим. Просто из местного супермаркета, наверное, не купишь :-).

В супермаркеты пытались зайти,чуть без штанов не оставили.Там важна цена вопроса и условия "на реализацию"и все за твой счет.Предложил им дешевое по цене и качеству,говорят нет давайте ваше по этой цене,а настоящее масло в закупке дороже чем они продают в рознице.

По соц.сетям Москва более активна по объявлениям о масле.

наш кооператив выпускает масла всего 300тыс.л. это по меркам потребления нашей страны (30 000 000л./г.) мелочь. Всего для 25000 семей.при выходе на этот объем планируем  минимизировать все затраты и цену понизить на 5-10%.

Есть еще какие-нибудь идеи???

Спасибо.

Максим.

Ответить Сообщение для всех [Показать все ответы на это сообщение]
2012-08-09 11:27:08
Редакция » Максим

Уважаемый Максим!

Для удобства выделения цитируемого текста используйте, пожалуйста, опцию "Стиль"
(когда Вы находитесь в окне сообщения, она расположена вверху слева).

Нажатием на "Стиль" выбираете позицию "Цитата".

Цитаты в Ваших сообщениях мы выделили.

Спасибо,

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]
2012-08-09 12:52:02
Галина В. Владимирова » Максим

Уважаемый Максим!

Только это общий стереотип мнений что оливковое масло нужно только больным .

Речь была как раз таки о здоровых (относительно здоровых) людях, беспокоящихся о своем здоровье. В профилактических целях. К тому же, где здоровье, там и цветущий внешний вид :-) Что ешь-пьешь, то и на лице. Эти люди как раз таки восприимчивы ко всякого рода оздоровительным процедурам. Целенаправленно принимают витаминные и пр. курсы для сосудов, суставов, кожи и пр. 

Это, возможно, расширит Ваш перечень сегментов. То есть наряду с кулинарным назначением, еще и медико-профилактическое, косметологическое и т.д. С учетом действенных рецептур на основе оливкового масла.

Приведенные здесь места - это не обязательно точки продажи. Если не получается договориться о продажах, пусть будет хотя бы Ваша информации с указанием несложного алгоритма заказа.

Фитнес-центры готовы продвигать пищевые добавки и питание для качков...  

А оливковое масло как (ну, например) составную часть питательной маски после тренировки или как рекомендуемый рацион питания после повышенных нагрузок продвигать не хотят? Попробуйте тогда договориться о размещении информации. Она должна быть "заточена" под данный контекст, как "чернила для 8-го класса". Но без преувеличения реальных возможностей Вашего продукта.

...мед.учреждения и аптеки говорят что это продукт питания

То же самое по аптекам и пр. учреждениям. Не вступая с ними в прямую дискуссию относительно "истинного назначения" оливкового масла, попробовать договариться просто о размещении информации. Она должна быть написана "аккуратно" и достоверно. Не задевая профессиональных стереотипов медперсонала и работников аптек.

...раскладка буклетов результат не дала(в буклетах была информ.о пользе и несколько рецептов по применению).

Надо еще раз глянуть на этот буклет, как был составлен текст, как он выкладывался/распространялся.

Еще раз обращу внимание, что вышеперечисленное - это лишь одно из возможных направлений продвижения (а не единственное).  

С Уважением, 

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]
2012-08-09 13:02:20
Галина В. Владимирова » Максим

...наш кооператив выпускает масла всего 300тыс.л. это по меркам потребления нашей страны (30 000 000л./г.) мелочь. Всего для 25000 семей. 

25 000 семей - это 25 000 целевых покупательниц (кто ведает закупкой продуктов в семью).

Территория небольшого населенного пункта или крупного микрорайона города, нет? (Ранее Вы сказали: Мне хотелось бы расширить рынок по всей России до 1000шт/мес(б/б)

Но если Ваша ЦА сосредоточена на локальной территории (см. выше), стало быть, можно сконцентрировать и точки продвижения/информирования?

Или Вы планируете увеличить объем производства до федеральных масштабов?

С Уважением,  

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]
2012-08-10 11:34:48
Максим » Всем

Уважаемая Галина Владимировна.

25 000 семей - это 25 000 целевых покупательниц (кто ведает закупкой продуктов в семью).

Да это небольшой микрорайон состоятельных семей, только у нас(в Тольятти) нет такой концентрации в одном месте.

1000шт в месяц  по РФ -это начальный этап для закрепления на рынке ,  хорошо когда 10000шт.

Мы уже три года продвигаем культуру потребления "живого оливкового масла" , годовой прирост ТО 15%.

Спасибо за советы,проработаем все подсказки.))

С уважением Максим.

Ответить Сообщение для всех [Показать все ответы на это сообщение]
2012-08-10 11:41:25
Максим » Всем

Или Вы планируете увеличить объем производства до федеральных масштабов?

Федеральный масштаб нас конечно привлекает это наверно 50 000 шт/мес.

В первую очередь закрепим 1000шт.

С уважением Максим. 

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]
2012-08-10 11:42:52
Максим » Всем

Спасибо,разобрался.))

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]
2012-08-10 12:22:32
Галина В. Владимирова » Максим

Уважаемый Максим! 

Да это небольшой микрорайон состоятельных семей, только у нас(в Тольятти) нет такой концентрации в одном месте.

А районы новостроек у Вас есть? Или, скажем, коттеджные поселки?

Смысл в том, чтобы не искать рассосредоточенных по всему городу состоятельных людей, способных осилить Ваши цены, а самим "назначить", где они есть. Они явно живут в новостройках, посещают торговые центры и (микро)районные супермаркеты, приличные (в данном микрорайоне) фитнесы, местные аптеки. В районах новостоек есть также свои салоны красоты, стоматологии, поликлиники. Матери где-то неподалеку выгуливают детей и т.д.

Надо глянуть, что есть в инфраструктуре конкретного, относительно обеспеченного, микрорайона(ов).

Сколько, кстати, стоит "единица емкости" для розничного покупателя? Почему ставка на явно состоятельных людей?

Ведь Ваши цены можно сравнивать (решая купить-не купить) не только с подсолнечным маслом, но и (например) с приличными косметическими средствами.

Скажем, купить явно дорогое (в стереотипах Ваших покупателей) масло для заправки салата - это, возможно, перебор. А тот же самый продукт - но для улучшения внешности - это ж совсем другой разговор :-)

Я думаю, Вам стоит протестировать стереотипы целевой аудитории на этот счет.

С Уважением,

Ответить Сообщение для всех [Показать все ответы на это сообщение]
2012-08-10 16:32:35
Максим » Галина В. Владимирова

Надо глянуть, что есть в инфраструктуре конкретного, относительно обеспеченного, микрорайона(ов).


Спасибо,под эти заведения приготовить рекламный материал и выставить весь ассортимент на их территории.


Сколько, кстати, стоит "единица емкости" для розничного покупателя? Почему ставка на явно состоятельных людей?

 

В категории марочных масел мы в средней ценовой нише.

в категории просто Extra Virgen мы дороже на 10-15%

Цена за 1 шт:

 -3л (bag@box самый популярный объем)=4200р

 -2л (bag@box) =2900руб

-0,5л стекло =790руб

-0,25л стекло =450руб

- 5л ПЭТ = 4250руб

 -2л ПЭТ = 2300руб

"Скажем, купить явно дорогое (в стереотипах Ваших покупателей) масло для заправки салата - это, возможно, перебор. А тот же самый продукт - но для улучшения внешности - это ж совсем другой разговор :-)"


Да ,нам привозили наше масло в красивой дизайнерской упаковке 150мл=100Евро.))!!Такой ценой мы были ошарашены.

С другой стороны самим разливать в дизайнерскую бутылку и прибыль 300%-500%


Я думаю, Вам стоит протестировать стереотипы целевой аудитории на этот счет.



Опрос покупателей показал что они первый раз купили потому-что знают нас,а последующие разы потому-что понравилось масло и решили покупать только его. При этом большинство 95% купили после дегустации.

Спасибо .С уважением Максим.

 

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]
2013-10-31 13:44:11
Игорь Бирулин » Максим

Максим! Один из каналов сбыта Вашего масла наилучших сортов EXTRA VIRGIN - это сети магазинов ЭКО-продуктов.(продуктов питания для техЮ кто заботится о своем здоровье) 

В России они 100% есть и наверняка растут и набирают популярность

И, на мой взгляд, одним из главных акцентов, на который Вам стоит делать упор в продвижении масла, это то, что ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ОБЛАДАЕТ НАУЧНО ДОКАЗАННЫМИ АНТИ-РАКОВЫМИ свойствами и ежедневно употребляя его в пищу, человек дополнительно защищает себя от этого бича современного мира, не щадящего ни бедных ни богатых. Насколько проблема рака и смертности от него актуальна в России - рассказывать россиянам наверное не нужно.  В Греции продавцы оливкового масла, кстати, утверждают, что оно НЕ ОБРАЗУЕТ КАНЦЕРОГЕНОВ ПРИ ЖАРКЕ, в отличие от подсолнечного, и что это касается именно сорта EXTRA VIRGIN.  Насколько это правда - следует покопаться в научных публикациях.

Для Вас - нашел свежую статью на эту тему: http://salat.zahav.ru/Articles/4836/antirakovie_svoistva_masla


Цитирую ее целиком... (объемная цитата удалена Редакцией Форума, ссылка на статью сохранена)


С уважением,
И.Б. (Киев)
Ответить Сообщение для всех [Показать все ответы на это сообщение]
2013-10-31 14:03:32
Максим Калиниченко » Игорь Бирулин

Игорь,благодарю за совет.Мы работаем с магазинами Эко - продуктов.В рознице важна цена,мы не можем дать такую цену как в супермаркетах ,не смотря на это у нас есть магазины с которыми мы сотрудничаем.

Отдельно благодарю за статью и ссылку на источник.

Если Вам понадобится масло,обращайтесь.

С уважением Максим.

Ответить Сообщение для всех [Показать все ответы на это сообщение]
2013-10-31 14:20:47
Игорь Бирулин » Максим Калиниченко

Спасибо за быстрый ответ, Максим!


Акцент моей публикакции был на том. что несмотря на то, что 95% Ваших Покупателей покупают Ваше масло после дегустации и многие становятся постоянными покупателями, апеллировать НЕ ТОЛЬКО К ВКУСОВЫМ КАЧЕСТВАМ вашего масла, а к его исключительной пользе и (!) к возможности защищать от рака.

А это уже совсем другой коленкор, как говорится. ;)

Это мощные аргументы для тех, у кого хоть кто-то из родственников умер от этой жуткой болезни, а таких в России - сотни тысяч, если не миллионы.  Я не предлагаю позиционировать масло как лечебное средство, но искать места концентрации людей, которые озабочены профилактикой этой болезни. С идеей - замените в своем рационе подсолнечное масло на оливковое и Вы значительно снизите риск возникновения рака!

(ее можно облечь в слова деликатнее и изящнее, конечно)


И для этого не нужно создавать дизайнерских упаковок, нужно только подчеркнуть  - что Ваше масло ВЫСШЕГО СОРТА, что обеспечивает ему НАИЛУЧШИЕ ЗАЩИТНЫЕ КАЧЕСТВА от этой проблемы. Кого интерресуют исследования на эту тему - вот, пожалуйста их результаты в нашем буклете... Мне думается, что просто любителей ВКУСОВЫХ КАЧЕСТВ оливкового масла в НЕсредиземноморской стране России - наверное немало , НО, людей озабоченных своим здоровьем и боязнью подватить эту болячку - намного больше, смею предположить. И если задаться целью - ЗАМЕНИТЬ В ИХ РАЦИОНЕ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО НА ОЛИВКОВОЕ - то можно разработать интересные сбытовые мероприятия и найти новые каналы продаж.


Хорошего Вам бизнес-дня!

Ответить Сообщение для всех [Показать все ответы на это сообщение]
2013-10-31 14:34:43
Игорь Бирулин » Игорь Бирулин

P.S. Кстати - если уже есть интернет магазин у Вас - дайте ссылочку. (удалено Редакцией форума)  Спасибо заранее!

Ответить Сообщение для всех [Показать все ответы на это сообщение]
2013-10-31 15:20:52
Редакция » Игорь Бирулин

Уважаемый Игорь!


На данном Форуме не приняты предложения писать "на почту".


А также приводить объемные цитаты из статей.


Просим Вас соблюдать правила этого Форума. Здесь и в других его обсуждениях.


Спасибо за понимание,

Ответить Сообщение для всех [Нет ответов на это сообщение]


Яндекс.Метрика