Если розница - сделайте дегустацию плюс подарок за покупку, оттолкнитесь от названия "Глобус" - путешествия, это сейчас модно, придумайте соответствующие подарки на тему "Вокруг света" или, если опт, подарочные сертификаты (можно просто на скидки) на туры - заключите договор с каким-нибудь турагентством.
Идея из сказки "Чарли и шоколадная фабрика": в несколько упаковок карамели вместе с конфетами положите, например, маленькое ювелирное украшение (можно даже сделать несколько фирменных золотых или серебряных карамелек). Объявите об этом в прессе и дополнительно - что в упаковке только половина приза, а нашедшему полагается еще и вторая. И пока все не будут найдены, в прессе давайте сводки: "Столько-то времени прошло... на одной не обнаружено... первую нашел такой-то... вторую нашел такой-то..."
Волшебная "серебряная" карамелька будет куда большим стимулом к покупке и разговорам, чем, к примеру, простой купон участника лотереи.